تحميل كتاب MILK PROTEINS FROM EXPRESSION TO FOOD PDF مجانا

يعد كتاب Milk Proteins from Expression to Food من أهم الكتب التي تتناول دراسة البروتينات الحيوانية المستخلصة من الحليب، والتي تستخدم في الصناعات الغذائية والصيدلانية والتجميلية. ويشمل الكتاب العديد من...